RATA – CURCAN – IEPURE

Duck teriyaki

Posted on mai 20, 2016 in RATA - CURCAN - IEPURE

DSC_0077-003

Teriyaki este o tehnica de gatit folosita in bucataria japoneza, in care legumele si carnea sunt gatite pe gratar sau sotate la tigaie si in acelasi timp unse sau stropite cu un sos preparat pe baza de soy sauce, miere, mirin — sake (bauturi alcoolice japoneze, facute din orez).

(mai mult…)