Un mic dejun sanatos, mix de cereale cu fructe uscate — fulgi de ovaz, grau si secara, nuci, stafide, curmale, afine, caise, banane — o explozie de vitamine, minerale si antioxidanti. Deasemenea, cerealele sunt bogate in fibre si tarate, fiind benefice organismului si in acelasi timp „pacalindu-ne” cu senzatia de satietate.
Mierea de albine, denumita si „nectarul vietii” in combinatie cu scortisoara, ajuta la cresterea imunitatii si arderea grasimilor din organism.
Ingrediente — Iaurt cu cereale, banane, fructe uscate si miere
Pentru 2 portii
- 300 g iaurt
- 1 banana, cca 150 g, curatata si taiata felii subtiri
- 2 – 4 lingurite miere de albine
Mix de cereale si fructe uscate (cca 5 portii)
- 150 g muesli (cereale cu cca 30% fructe uscate)
- 5 linguri fulgi de ovaz cu granulatie fina (oat flakes), cca 50 g
- un pumn fulgi de porumb simpli (neindulciti)
- 4 linguri miez de nuca, sfaramat bucatele (40 g)
- 2 linguri stafide (30 g)
- 3 – 4 curmale fara samburi sau smochine, taiate bucatele (cca 30 g)
- 2 linguri afine uscate
- 1 lingurita cacao
- 1 lingurita scortisoara macinata
Mod de preparare
Mixul de cereale cu fructe uscate — se poate face in cantitate dubla sau mai mare. Il punem intr-un borcan de sticla si-l avem gata preparat pentru micul dejun.
Intr-un bol amestecam muesli cu fulgii de ovaz, fulgii de porumb, fructele uscate, scortisoara si pudra de cacao.
Mic dejun pentru 2 portii — In 2 boluri punem cate 3 linguri cu iaurt (cca 75 g) si cate 3 linguri din mixul de cereale cu fructe uscate (cca 30 g). Adaugam deasupra 1/2 din feliile de banana si putina miere.
Repetam straturile cu iaurt, cereale cu fructe uscate, banana si miere, cu aceleasi cantitati. Presaram deasupra cu putina cacao si scortisoara — un mic dejun plin de energie!…pofta buna!
