SOSURI – DRESSING

Dulceata de ardei iuti

Posted by on sept. 11, 2017

În așteptarea fripturilor!…dulceață de ardei iuți simplă sau cu diferite arome — ghimbir cu anason stelat ori amestecul chinezesc de condimente (five spice) cu scorțisoară, cuișoare, anason stelat, piper sichuan/negru și semințe de fenicul.

(mai mult…)

Sos cu lamaie si ulei

Posted by on aug. 28, 2017

Un sos apetisant, mereu prezent în bucate, alături de ierburi aromatice și mirodenii — cum s-ar spune, este bun la toate, cu pește gătit pe grătar sau la cuptor, cu legume, carne de pui sau de porc ori la diferite salate.

(mai mult…)